奶油包如花般美

奶油包如花般美的做法步骤

1. 第1步.

   后油法把面团揉成完全扩展，手套膜。发酵2倍大，排气，分成65，55，35，20各2份面团

2. 第2步.

   醒发10分钟，取一份扞成圆饼状，用刮刀轻压平均分成六份，

3. 第3步.

   再沿着印切开，不切断，拉开，反方向，在烤盘上间隔摆型成为六角星状。

4. 第4步.

   依次全部做好，2发2倍大

5. 第5步.

   刷蛋黄液，码杏仁片 .180度18至20分钟(温度视每家烤箱而定)

6. 第6步.

   180度18至20分钟(温度视每家烤箱而定)

7. 第7步.

   出炉放凉架，之后搭配水果就可以DiY自想要的。

8. 第8步.

   花儿朵朵开