红豆糯米糍

红豆糯米糍的做法
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红豆糯米糍的做法说明

想起大学吃过的糯米糍,心血来潮自制一把,不甜很好吃哦!

红豆糯米糍的食材和调料

红豆适量
糯米粉适量
淀粉适量
适量
芝麻适量
黄豆粉适量

红豆糯米糍的做法步骤

  1. 第1步.

    黄豆粉用小火炒熟炒香,出锅前加糖粉,盛出。

  2. 第2步.

    红豆浸泡一晚放电饭煲加2倍水煮熟,可以打开看看,觉得不烂的话再加点水继续煮。碾成泥状加糖粉拌匀。

  3. 第3步.

    糯米粉和淀粉4:1混合加水搓成团,再分成一个个小团子,把红豆馅包进去。最后放水里煮开。

  4. 第4步.红豆糯米糍的做法步骤 第4步

    团子捞起来,沥干水,放到黄豆芝麻粉里滚一滚,均匀的粘上粉,装盘就可以享用美味啦!

  5. 第5步.

    自己做的可以根据口味适当调整甜度哦。ps:麻麻说不够甜

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