sun六个月了，我当全职太太三个月了，在此之前我讨厌油烟讨厌厨房更讨厌刷油腻腻的盘子，但是生活往往给人惊喜，迫使我做出改变，现在的我爱sun爱做饭！
把鸡胸肉切丁，装碗，放入料酒、淀粉水、一个蛋清、少许盐，用手抓好，放上少许油封好；胡萝卜、黄瓜切丁；青椒切块；花生米小火下油炸好捞出备用；切好葱花、蒜瓣。
油锅放入两汤匙油，下鸡胸肉，炒散，至七分熟捞出；锅内放两汤匙油，下干辣椒四个、葱花、蒜片爆香；倒入调好的汁（两汤匙糖、一汤匙盐、两汤匙生抽、两汤匙醋）；待锅内有红油出现；下鸡胸肉、胡萝卜；翻炒半分钟下青椒；在翻炒半分钟下黄瓜；放上两汤匙老干妈炒均匀；倒入淀粉水；收汁关火。
无暇拍照，望见谅！
我不用鸡精，调料能省则省！
胡萝卜和黄瓜、青椒一定不能熟过，影响色泽口感！
腌鸡胸肉料酒不要放过量！
如果第一次做，可以在最后尝一下味道，咸甜略做调整。
