面包机蓝莓酱

面包机蓝莓酱的做法
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面包机蓝莓酱的做法说明

蓝莓富含花青素,空口吃口感一般,做成果酱既可以涂面包吃,也可以伴酸奶吃。

面包机蓝莓酱的食材和调料

蓝莓一小碗约150克
细砂糖50克
柠檬汁10克
淀粉2小勺

面包机蓝莓酱的做法步骤

  1. 第1步.

    蓝莓洗净放在容器里,可以将部分蓝莓对切成两半或是划成十字形,果酱会更细粘稠更细腻。

  2. 第2步.

    细砂糖倒入将蓝莓腌大约10来分钟,再加入柠檬汁、细砂糖,放入面包机,按果酱功能键就可以做别个事去了。柠檬和糖都是天然的防腐剂,糖可根据个人喜好增减,并分2次放。

  3. 第3步.

    面包机的果酱时间是约1个小时,在最后20分钟加入淀粉,等面包机“叮”的一声后就可以参观成品啦。

  4. 第4步.

    存放果酱的容器一定是无水无油的,用前开水烫过晾干后使用。勺子也同样是无水无油的,果酱放置冰箱,3天内食用完。

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