香蕉大菜糕

香蕉大菜糕的做法步骤

1. 第1步.

   先煲水，浸軟大菜絲，雞蛋打勻備用。

2. 第2步.

   水滾即加入大菜絲及糖，煮至溶解。

3. 第3步.

   加入香蕉精拌勻關火，隨即加入蛋液用筷子攪拌成蛋花。

4. 第4步.

   倒入容器，待涼後放入冰箱凝固。完成。