南瓜本身水分就多,蒸熟水分又增加了,弄的时候完全可以不加水,多少量不好测量,根据自己喜好酌情添加,南瓜泥余温就可以溶解酵母,再加面粉,现在夏天发面特别快,大家要注意哦
把南瓜削皮
蒸南瓜
搅拌蒸熟的南瓜
等南瓜降温放酵母,放适量面粉,和面
和面待发酵
发好面
忘记拍花卷制作方法了
冷水蒸25分钟,关火闷几分钟,开锅
成品
蒸熟的南瓜很软,直接倒盆子里搅拌就可以,不要用手,很烫的。