糯米红枣

糯米红枣的做法
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糯米红枣的做法说明

去过核的红枣,中间塞上糯米粉团,撒上一些红糖,蒸上一会儿,待糯米粉团熟了,一口下去,软软的,甜甜的,为此也可以称它们为“心太软”

糯米红枣的食材和调料

红枣20个
糯米粉适量
红糖适量

糯米红枣的做法步骤

  1. 第1步.糯米红枣的做法步骤 第1步

    用刀把红枣划一口,顺着核的切,保证核完整的取出,而红枣不断

  2. 第2步.糯米红枣的做法步骤 第2步

    糯米粉用适量水调适之可以包汤圆的状态

  3. 第3步.

    捏上一点搓成椭圆,代替枣核,让红枣还原本来椭圆状态

  4. 第4步.

    把红枣一个个整好,放在盘子里,红枣上撒上一点点红糖

  5. 第5步.

    放在蒸锅里5分钟左右,大火开始蒸

  6. 第6步.糯米红枣的做法步骤 第6步

    完成

小贴士

为了防止红枣蒸后水份流失,可以在盘子里加一点点水

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