将油菜洗净，焯水
在焯好水的油菜上加蒜末、小虾皮、生抽、醋、盐、白糖，然后烧热花椒油，浇在上面即可（少量）
这道菜是搭配鱼汤来的，除了香菇油菜，原来这样简单一拌也是很好吃。油菜含有丰富的维生素，建议大家多多食用。
