懒人家常素炒法
胡萝卜切丝儿,洋葱切片,白菜切片,葱切段,备用
热锅,下少许油,依次下洋葱,胡萝卜,白菜,翻炒片刻。略软后加少许温水,下年糕,开盖煮5-7分钟(根据年糕质地/温度可略做调整)。
食材都煮熟后,可以加辣酱了!五勺,请根据个人喜好略做调整。之后汁子稍微收干即可。
找个美美的盘子,出锅!
其实这不是炒年糕,是煮年糕…