冷食的红豆沙双色团子（抹茶团子&白玉团子）

冷食的红豆沙双色团子（抹茶团子&白玉团子）的做法步骤

1. 第1步.

   将糯米粉和抹茶混合后，加入水（要一点点加入）和糯米粉和成面团，面团软硬度稍微比耳垂硬一点点就可以了；

2. 第2步.

   把面团搓成长条，分成12等分，再搓成圆球状，用大拇指在中间轻轻按一下即成成品； **白玉团子做法同上（除去抹茶）；

3. 第3步.

   水煮开推入团子，用勺子不停在锅中轻轻转圈（防止团子粘锅），煮到团子全部浮起后，再煮1分钟，捞出激入冰水或冷水；

4. 第4步.

   最后捞起团子沥水装入盘中，加适量的豆沙即可。