叉烧肉粽 肉粽

叉烧肉粽 肉粽的做法
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叉烧肉粽 肉粽的做法说明

妈妈包的,我匆匆拍了几张~其实还拍了视频,但好像传不了视频~我是冰箱里刚好有腌好的叉烧肉,详见君之菜谱,蜜汁叉烧肉,也可以用酱油腌下肉
这就是我妈妈的手,这双手,带给我们多少幸福和回忆!这双手,操劳过多少家务,出来过多少妈妈的味道!

叉烧肉粽 肉粽的食材和调料

糯米
烧肉
粽叶
酱油
食用油
料酒

叉烧肉粽 肉粽的做法步骤

  1. 第1步.

    糯米洗净,泡一会,不用太久,几十分钟到1、2个小时,泡的就就软一点

  2. 第2步.叉烧肉粽 肉粽的做法步骤 第2步

    洗泡粽叶,用洗碗布在水里清洗粽叶的两面

  3. 第3步.叉烧肉粽 肉粽的做法步骤 第3步

    锅里倒油,比炒菜稍微多一点,倒米,炒,再到料酒,酱油,我到了生抽老抽红烧酱油,再加点盐,比炒菜多点的盐,最后放入肉,好了

  4. 第4步.叉烧肉粽 肉粽的做法步骤 第4步

    把粽叶弯成这样,放米和肉

  5. 第5步.叉烧肉粽 肉粽的做法步骤 第5步

    差不多了

  6. 第6步.叉烧肉粽 肉粽的做法步骤 第6步

    把后面多出来的粽叶盖到米上

  7. 第7步.叉烧肉粽 肉粽的做法步骤 第7步

    多出来一点再折

  8. 第8步.叉烧肉粽 肉粽的做法步骤 第8步

    绕线,缠紧,不要有米漏出来,煮的时候会跑出来,成稀饭了!

  9. 第9步.叉烧肉粽 肉粽的做法步骤 第9步

    你可以泡到水里等会煮,也可以马上煮,我看妈妈煮会,关火,一会又开小火,煮了一个多小时一共

  10. 第10步.叉烧肉粽 肉粽的做法步骤 第10步

    红枣的更简单了,只要把红枣洗洗就可以放进去包了

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