做戚风时打破了几个鸡蛋，于是多称了100g面粉，早上煎了一大份，买了一瓶甜辣小康牛肉酱，配上一壶乌龙，惬意的一份早餐。
土豆刨成细丝，葱切成葱花。取一料理盆把鸡蛋和面粉拌匀加入土豆丝、虾仁、葱花、胡椒粉、盐拌匀。另取一锅倒入色拉油煎饼，友友们都会的
因为是全蛋当水和面，所以一定要小火煎饼，以防面焦。
