荠菜猪肉馄饨

荠菜猪肉馄饨的做法
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荠菜猪肉馄饨的做法说明

无锡人爱吃馄饨,家家户户基本都会包。我家最爱吃的就是荠菜猪肉馅儿的,配上点豆腐干,来点葱花撒上,一碗下午点心。

荠菜猪肉馄饨的食材和调料

荠菜
肉末
紫菜
豆腐干
白胡椒粉
料酒
鸡蛋1个
香油少许

荠菜猪肉馄饨的做法步骤

  1. 第1步.

    荠菜挤干水分(我这只能买到冷冻的荠菜,最好肯定是用新鲜的),肉末买回来可以再剁一下

  2. 第2步.

    打一个鸡蛋进去,盐、糖、少许香油、料酒拌匀,放置一会

  3. 第3步.

    然后就开始包馄饨了,多余的可以冷冻起来哦

  4. 第4步.

    烧一锅水,水开后,放入包好的馄饨

  5. 第5步.

    水再次烧开,放入紫菜和切好的豆腐干。把葱切成葱花

  6. 第6步.

    差不多5-8分钟之后就好了,撒点盐到汤里面。出锅摆样,撒葱花,撒一些白胡椒粉

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