梅酢与盐漬过的樱花，浸入矿泉水或清酒中，调入一勺蜂蜜，须臾即成美貌与品味并重的上佳之饮。
取梅子盐渍樱花几小朵
用冷开水冲去樱花上的盐粒，泡入热水中或热清酒中。
待花瓣泡开，加入一勺蜂蜜。
蜂蜜溶化即可享用。
1、只要冲去樱花外面附着的盐粒即可，保留樱花的咸味与梅子的香味，混合蜂蜜的甜味，互为烘托。2、热饮、冰饮，风味俱佳。3、泡过的樱花可食用，亦可留下制作樱花果冻哦！
