焦糖冰激凌(简单版)

焦糖冰激凌(简单版)的做法
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焦糖冰激凌(简单版)的做法说明

此菜谱仅简单阐述如何制作焦糖酱,没有制作冰激凌的步骤。

焦糖冰激凌(简单版)的食材和调料

红糖
黄油(可省略)
浓缩奶油

焦糖冰激凌(简单版)的做法步骤

  1. 第1步.焦糖冰激凌(简单版)的做法步骤 第1步

    在锅内放入白糖和水,中火搅拌至变黄冒泡。

  2. 第2步.焦糖冰激凌(简单版)的做法步骤 第2步

    加入红糖

  3. 第3步.焦糖冰激凌(简单版)的做法步骤 第3步

    此步骤可省:加入黄油

  4. 第4步.焦糖冰激凌(简单版)的做法步骤 第4步

    加入浓缩奶油

  5. 第5步.焦糖冰激凌(简单版)的做法步骤 第5步

    在加入浓缩奶油后开始结块,此时开小火并不断搅拌,直至锅内凝结物变成粘稠液体。此时焦糖就做好啦~

  6. 第6步.焦糖冰激凌(简单版)的做法步骤 第6步

    把准备好的冰激凌拿出来,我用的是香草味的

  7. 第7步.焦糖冰激凌(简单版)的做法步骤 第7步

    把焦糖淋到冰激凌上,一碗好吃的焦糖冰激凌就做好了~Enjoy :)

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