麻麻教我做的第一道菜，简单易学又好吃，很怀念的味道。做的时候忘记拍照，只有成品，没有过程图片了。
辣椒切碎，可以稍微切碎点。鸡蛋打好
锅内热油，把切好的辣椒放进去炒，放盐、一点点酱油、鸡精。感觉差不多熟了就行，大概一两分钟……
把辣椒盛上来和鸡蛋一起搅拌
然后倒入锅内煎。。。搞定
辣椒和鸡蛋搅拌的时候可以尝一下咸淡，淡了可以加点盐，咸了就，我也木有办法。煎鸡蛋的时候注意火候不要太大，以免烧糊。
