把土豆切成条
再把鸡蛋的鸡蛋清过滤到碗里,搅拌。
把土豆条和淀粉和鸡蛋清和在一起
把油倒入锅,待油热之后,把土豆条倒入锅中,你要再弄好形状。以后就不要翻弄了
再把葱切成段。
等土豆煎饼熟了,再把葱花倒在饼上。再把土豆煎饼盛到盘上就行了。