斑蘭蛋糕

斑蘭蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   斑蘭葉洗淨擦乾，剪碎進攪拌機與五個蛋黃打碎成汁

2. 第2步.

   斑蘭和蛋黃的混合汁加入椰漿，椰油，少許糖，篩入低粉攪拌均勻。

3. 第3步.

   蛋白打發，剩下的糖分三次加入，塔塔粉分兩次加入

4. 第4步.

   蛋白分三次加入先前的斑蘭混合液 攪拌均勻。倒入八寸模具。烤箱預熱後200度10分鐘，再180度25分鐘。出爐！

5. 第5步.

   濕潤的口感，斑蘭椰香，回味無窮。