虾仁荸荠腰果

虾仁荸荠腰果的做法步骤

1. 第1步.

   这道菜的原料

2. 第2步.

   虾剥壳，挑筋，用一点盐腌一下；腰果洗净；荸荠削皮切小块，切一点姜片

3. 第3步.

   冷锅冷油小火炒腰果

4. 第4步.

   腰果成金黄色盛出待用

5. 第5步.

   刚炒过腰果的锅中再倒入少许油，放入姜片、荸荠翻炒一会儿

6. 第6步.

   倒入虾仁继续翻炒，再倒一点生抽、雨露、黄酒调味，最后倒一点开水继续翻炒一下

7. 第7步.

   最后一步倒入腰果炒均匀起锅装盘

8. 第8步.

   小朋友们喜欢荸荠的脆、喜欢剥了壳的虾仁，喜欢香喷喷的腰果