龙井虾仁

龙井虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   用料酒 少许盐 生粉 把虾仁抓出浆 冷藏20分钟

2. 第2步.

   泡龙井茶 逼出茶汁 茶叶备用

3. 第3步.

   用多些油把虾仁划熟，炒香生姜葱蒜，放入划熟的虾仁，倒入茶汤，加盐翻炒，勾芡，，撒上茶叶，起锅。