仔姜炒兔

仔姜炒兔的做法
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仔姜炒兔的做法说明

这道菜是我们四川自贡的特色菜 做法很简单 如果你吃的比较辣。可以用小米椒炒

仔姜炒兔的食材和调料

兔子半只
半斤
小米椒500克
小青椒300克
适量
适量
花椒适量
豆瓣酱一勺
适量

仔姜炒兔的做法步骤

  1. 第1步.

    把兔子用料酒码一下

  2. 第2步.

    把辣椒都切小块 还有仔姜 老姜 蒜 这些都切好 准备好

  3. 第3步.

    放油 等锅热了就放花椒 花椒可以多放一点 放蒜 放老姜 炒香 然后放豆瓣酱 翻炒

  4. 第4步.

    然后加人兔子 翻炒 等炒差不多了 就放小米椒 还有姜 然后在炒 最后放一点酱油 上颜色 也可以不放 根据自己喜欢  放调味料 起锅

  5. 第5步.仔姜炒兔的做法步骤 第5步

    完成 味道很不错

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