鸡翅
鸡翅划口,綽一下,土豆切块
油热下冰糖,小火融化后,下鸡翅葱蒜煸炒。添水沒过鸡翅,酱油多半勺(炒菜大勺),八角一个,香叶一片,料酒少许,干辣椒两个,大火烧开。。转小火。烧10分钟下土豆。。。小火闷15分收汁。。。不要太干