酱鸭腿

酱鸭腿的做法
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酱鸭腿的做法说明

突然在冰箱的角落发现了一只孤单的鸭腿,那就来干点啥吧!

酱鸭腿的食材和调料

二三片
八角2只
香叶2片
干红辣椒1只(根据口味选择)
1根
酱油老抽汤勺一勺
适量(完全凭感觉了,哈哈)
适量
适量

酱鸭腿的做法步骤

  1. 第1步.酱鸭腿的做法步骤 第1步

    鸭腿洗干沥干水份,准备好配料咯

  2. 第2步.酱鸭腿的做法步骤 第2步

    油锅起,炸起来

  3. 第3步.酱鸭腿的做法步骤 第3步

    换一面来一下

  4. 第4步.酱鸭腿的做法步骤 第4步

    炸好鸭腿沥干油,起锅加水,水过鸭腿,加准备好的调料:葱段,生姜,八角,香叶,老抽,盐,糖,鸡精

  5. 第5步.酱鸭腿的做法步骤 第5步

    中大火翻滚起来,水开后,小中火焖煮30~~~40分钟

  6. 第6步.酱鸭腿的做法步骤 第6步

    耐心的等待,不要忘记提醒你

  7. 第7步.酱鸭腿的做法步骤 第7步

    最后大火收汁,装盘交汁

  8. 第8步.酱鸭腿的做法步骤 第8步

    鸭腿处女秀,容我得瑟下

小贴士

第一次做,不晓得怎么解释盐,鸡精多少,完全凭感觉,但味道真的不错,有点开心

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