糯米炸糕

糯米炸糕的做法步骤

1. 第1步.

   糯米粉和面粉混合。

2. 第2步.

   开水分多次加入粉中,加时用筷子搅拌成絮状。

3. 第3步.

   红糖、白糖称重后混合。

4. 第4步.

   揉好的面团平均分成八份。

5. 第5步.

   小面团压扁包入糖收口后再压扁,收口处收紧以免炸时漏糖。

6. 第6步.

   油微热后放入饼胚炸成金黄色浮起捞出即可。

7. 第7步.

   香糯的口感好极了 。