陕味黄焖鸡

陕味黄焖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡切小块，盐，料酒，花椒粉少许，生抽，糖腌制！

2. 第2步.

   面粉，生粉，一只全鸡我加了三个鸡蛋，生粉比面粉稍多些.

3. 第3步.

   放入热油锅炸至金黄.

4. 第4步.

   高汤或清水加葱丝，姜丝，少许，花椒五至六颗，八角一个，红辣椒两个，生抽少许熬开！

5. 第5步.

   将熬的汤汁倒入鸡块上，碗底可以放些香菇或红薯块上高压锅压20分钟！

6. 第6步.

   出锅了！

7. 第7步.

   小时候的味道！