无敌美味草莓酱

无敌美味草莓酱的做法步骤

1. 第1步.

   准备好原材料

2. 第2步.

   将草莓洗净去蒂

3. 第3步.

   根据草莓大小切成1/4、1/2或者更小的块，本人比较喜欢果粒大的所以切成1/4的块。

4. 第4步.

   将柠檬中间切开去籽

5. 第5步.

   将柠檬汁挤在草莓上

6. 第6步.

   放入白砂糖

7. 第7步.

   将切好草莓、柠檬汁、白糖充分拌匀

8. 第8步.

   放入冰箱腌渍12小时

9. 第9步.

   从冰箱取出搅拌均匀后用大火加热

10. 第10步.

    大火烧开后改中火继续熬10分钟，熬制过程中去除浮末。

11. 第11步.

    将草莓取出

12. 第12步.

    剩余汤汁改大火熬制粘稠，注意不要太稠

13. 第13步.

    将刚才捞出的草莓再放入锅中，熬2-3分钟关火。

14. 第14步.

    乘出到玻璃罐内，倒扣静置一天后，放入冰箱冷藏。