羊肚菌炖鸡

羊肚菌炖鸡的做法

33人浏览0人收藏添妈小鱼儿

羊肚菌炖鸡的做法说明

夏天到了我们家吃得很清淡，汤也很清，喜欢吃浓一点的可以放多一些，但羊肚菌我建议还是别放太多，味道有点重，小朋友不一定喜欢

羊肚菌炖鸡的食材和调料

鸡（什么鸡都行）	半只或一只（根据人多少定）
羊肚菌（干）	半只鸡用15克
猪瘦肉	50g
红枣枸杞	适量（我没放）
葱花、姜蒜末、白切鸡酱油、芝麻油	花椒油2滴、辣椒酱（没放因为有小朋友）

羊肚菌炖鸡的做法步骤

第1步.
羊肚菌泡软洗干净

第2步.
瘦肉切成大拇指大小

第3步.
我们家不爱吃汤渣，所以我整个放炖锅里的

第4步.
炖到两小时时，把鸡拿出来，加入枸杞接着炖

第5步.
把鸡，羊肚菌，瘦肉红枣全放电炖锅里加水漠过鸡多一些，设置营养汤OK。

第6步.
去皮去骨，撕成丝，撒入葱花，蒜蓉，姜末，白切鸡酱油，花椒油，辣椒酱，芝麻油，熟白芝麻拌匀装盘

第7步.
这是没放红枣枸杞的汤

相关菜谱