芝麻白糖酥饼

芝麻白糖酥饼的做法步骤

1. 第1步.

   水油皮材料一起揉成光滑面团。盖保鲜膜饧25分钟。

2. 第2步.

   油酥材料混合均匀。我是装在一个厚保鲜袋里揉的。

3. 第3步.

   将松驰好的油皮按成圆饼，大小以能包住油酥为宜。

4. 第4步.

   用油皮将油酥包起，轻轻擀成长条。

5. 第5步.

   将面片三折。

6. 第6步.

   擀成长方形后再三折。然后再擀开。

7. 第7步.

   将面皮卷起成圆柱状。

8. 第8步.

   平均切成六个剂个，按扁。盖保鲜膜饧15分钟。

9. 第9步.

   小剂子按成饼，包入白糖馅儿，收口捏紧，朝下，再饧15分钟。

10. 第10步.

    将饧好的面团擀成饼，表面喷水，沾上芝麻，稍按压。排入烤盘。

11. 第11步.

    烤箱预热，190度中层上下火20分钟。

12. 第12步.

    出炉后置冷却架冷却，易碎品，轻拿轻放。