韭菜花炒鲜鱿

韭菜花炒鲜鱿的做法步骤

1. 第1步.

   鲜鱿洗净，切开，划棱角格子花纹，切成小块。

2. 第2步.

   韭菜花洗净，切段。

3. 第3步.

   蒜头洗净，压扁，切成小块。

4. 第4步.

   热锅，下油，放蒜头，翻炒到蒜头有点焦黄。

5. 第5步.

   倒进鲜鱿，翻炒两分钟，等到鲜鱿卷成条，变成不透明的白色。

6. 第6步.

   倒进韭菜花，翻炒三分钟，加入盐、味精，再翻炒两三分钟，起锅。