素炒豌豆

素炒豌豆的做法步骤

1. 第1步.

   干辣椒和葱姜蒜切好备用，

2. 第2步.

   青椒切丝

3. 第3步.

   豌豆洗净备用

4. 第4步.

   锅内放油，油热倒入葱姜蒜和干辣椒爆香，倒入豌豆翻炒均匀，等到豌豆皮皱了，加入少量水，少量酱油，加入青椒，盖上盖子焖一会，千万注意别糊底了，水要干了，就加入盐，味精之类的，翻炒均匀即可出锅