奶香手撕吐司

奶香手撕吐司的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶、糖、鹽、高筋粉、酵母、黃油，放入面包機，啓動和面程序25分鐘，之後發酵至2倍大

2. 第2步.

   取出發酵好的面團，按扁，分成5等份

3. 第3步.

   面團搓圓，蓋好醒15分鐘

4. 第4步.

   取一面團擀開，抹層黃油，灑椰蓉、葡萄干

5. 第5步.

   重複步驟4擀完5張面餅，疊放一起，稍擀

6. 第6步.

   平均切分為5等份

7. 第7步.

   切口朝上放入模具中，蓋好發酵至8分滿

8. 第8步.

   表面刷疍液，撒椰蓉、黑芝麻

9. 第9步.

   烤箱180度，35分鐘左右 （上色及時加蓋錫紙）

10. 第10步.

    出爐即脫模放涼手心溫度

11. 第11步.

    手撕片片吃起~

12. 第12步.

    拉絲棒棒噠~