胡博士的手艺,豆角腊肉,非常非常好吃呀
准备材料,豆角斜切,腊肉切块热水下锅焯后切成小片
腊肉煎出油后加入豆角,翻炒快熟后加酱油和盐少许,加入葱段,熟了后出锅。
腊肉焯一下,为了洗洗以及减淡咸味;豆角要斜切更能入味。