在四川，很多餐厅都会有一道酥肉汤，虽然每天的搭配略有不同，但海带与酥肉的搭配是最常见的。加了些鲜嫩的韭黄，可以很好的解油腻。酥肉的做法请参照巴巴的酥肉食谱：https://www.xiachufang.com/recipe/100491439/
把清水、姜片、葱结、花椒粒、海带丝放入汤锅中，煮沸，转中火，把海带丝煮软。
加入酥肉煮得软烂，捞出花椒粒、姜片、葱结，放入盐和胡椒粉调味，加入韭黄段断生即可。
