海苔泥

海苔泥的做法
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海苔泥的做法说明

跟着下厨房美女做的,我这里只是记录一下,因为儿子特别喜欢海苔泥,于是我下决心自己做,做起来也很简单,吃饭、拌面……各种调味的时候都可以派上用场,关键是无添加,很健康。

海苔泥的食材和调料

海带15g
寿司海苔6片
橄榄油适量
味淋适量
适量
低盐酱油或生抽适量
或者玉米适量

海苔泥的做法步骤

  1. 第1步.海苔泥的做法步骤 第1步

    海苔和海带芽用开水浸泡,开水莫过食材即可。泡过的水不要倒掉。

  2. 第2步.海苔泥的做法步骤 第2步

    浸泡软之后,将海带芽打成泥。

  3. 第3步.海苔泥的做法步骤 第3步

    姜蓉用橄榄油爆香,最好是姜蓉,如果是姜末会有颗粒感。

  4. 第4步.海苔泥的做法步骤 第4步

    泡好的海苔撕碎,挤干水分,撕小一点,放进锅里略炒。

  5. 第5步.海苔泥的做法步骤 第5步

    将浸泡食材的水倒进锅里。

  6. 第6步.海苔泥的做法步骤 第6步

    加入海带泥。

  7. 第7步.海苔泥的做法步骤 第7步

    加味淋、低盐酱油或老抽、糖。

  8. 第8步.海苔泥的做法步骤 第8步

    不停搅拌,直到浓稠。

  9. 第9步.海苔泥的做法步骤 第9步

    冷却后装容器,冰箱保存,美女说放一个月没问题,我想至少半个月吧。

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