韭菜猪肉锅贴

韭菜猪肉锅贴的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉剁碎后加入少许盐、糖、酱油、生粉等，用筷子搅至上劲。腌制一会

2. 第2步.

   面粉和成比较干的面团，醒发一会。擀成薄片

3. 第3步.

   用圆形的盖子改成圆片

4. 第4步.

   韭菜切碎，粉丝泡发一下剪成小段，肉馅加入，加少许盐，糖，酱油香油等搅拌一下

5. 第5步.

   准备好材料和皮

6. 第6步.

   包入馅料，留着两头的口子不要捏紧

7. 第7步.

   锅内放入油，排入锅贴

8. 第8步.

   加热至底部略焦黄，加入水～至锅贴大概三分一水位，盖上盖子，小火至水干，底部呈漂亮的焦色即可