自己动手吃到干净又好吃的小馒头
用牛奶加酵母和面,全部和面均匀
密封发酵一个小时左右,面团长大一倍左右
发酵好后用擀面杖将气泡排出,最后多擀一下,然后做成自己想要的形状,隔开摆放在锅中
大约蒸5—10分钟即可,锅盖上的水最好不要滴到馒头上以免馒头局部发黄。