
以前都是看双椒酿肉,后来内天吃了一次焗饭,心想用柿子椒来做焗饭应该也可以吧~

按照网络上的一个番茄饭来蒸米饭:把淘好的米,加水(比平时少一点,因为番茄会出水),加番茄(不用切),切成片的香肠,切成丝的香菇,然后放在电饭煲里蒸好,(番茄皮这个时候很好撕下来了),加盐和黑胡椒拌匀。。。。。我是因为前一天吃的一个番茄饭,所以用剩饭来焗的。图是前一天拍的,实际今天的剩饭里面的料已经被我吃掉很多了= =

两个柿子椒切开上盖,去掉梗,盖子留好。

填饭,压实,上面铺cheese ,撒上盐和黑胡椒
盖好盖子,上面放了百里香。烤箱预热180度,烤20分钟