
葱油拌面大家都吃过吧,嘿嘿,要不要再尝尝看呢?试试吧!
| 一团细面 | 一团大约一个半手掌大小 |
| 葱 | 6~7根 |
| 油 | 200~210克左右 |
| 盐 | 按口味变化,俺是17克左右 |
将葱洗净,去根,剥去老叶
将葱切成小段,大约一段不到一厘米
将准备好的油倒入热锅中,等到油开始冒一些泡泡时把切好的葱倒入锅中
等一些(不需要全部)葱变干,看上去黄不拉几时,放入准备好的盐,即可盛进碗中
另烧一锅水,煮开,放入面条
煮4~5分钟,感觉不保险可再多烧一会儿。
煮好后,将面盛入盘中,倒上做好的葱油即可(按个人口味变化,可以不倒完,也可以全都倒完)
在第六步中,楼主给的时间可能不是很恰当,但是只要把白面煮成黄面,或将面煮浮即可。只要不把面煮烂就行