蒜蓉蒸金针

蒜蓉蒸金针的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料。洗净金针菇，剥好蒜。

2. 第2步.

   将蒜剁碎，不用太碎。

3. 第3步.

   洗净的金针菇撕好摆盘。

4. 第4步.

   锅内放入和蒜同量的油，烧热。

5. 第5步.

   油热后关火，放入剁碎的蒜末。加盐和少许糖提味。

6. 第6步.

   把做好的蒜油均匀地撒到金针菇上。

7. 第7步.

   上锅蒸6-8分钟。

8. 第8步.

   蒸的过程中切葱花。

9. 第9步.

   蒸出来的汤汁倒入碗中。

10. 第10步.

    加入生抽、盐、糖和香油，调好。

11. 第11步.

    将汤汁倒回金针菇中。

12. 第12步.

    撒上葱花。可以吃了。