奶黄糯米卷

奶黄糯米卷的做法步骤

1. 第1步.

   奶黄： 1.鸡蛋加入糖 手动打发冒白泡即可 2.倒入牛奶搅拌均匀 3.加入过筛后的面粉 澄面 奶粉 吉士粉搅拌成面糊 4.面糊加入黄油 5.中火隔水加热  不停搅拌直至到粘稠 糯米皮： 1.全部材料混合在一起搅拌均匀 2.大火蒸15分钟左右 等奶黄和糯米皮放凉之后就可以裹在一起来啦＞·＜因为比较粘 记得用手套。糯米皮用保鲜膜压平然后铺奶黄卷起来 最后在表面裹上椰丝 大功告成啦