以下食材可做6个左右的小纸杯蛋糕
3个鸡蛋打发 (注:不同于蛋清打发 请打发至起大泡了分三次加入细砂糖. 时间比蛋清打发较长 请耐心 :) 打发至无泡 可划字)
低筋面粉过筛...加入打发的鸡蛋...拌匀(请十字来回搅拌)
倒入纸杯中...撒上捏碎的谷物 (在装杯的过程中 请震动几下 把泡泡震出)
家用烤箱温度偏高...预热150℃...中层 / 上下火 / 25分钟上下
1. 名副其实懒人版本 适用于刚接触烘焙的朋友2. 可以根据自己的喜好添加谷物 / 葡萄干等