魚片毛血旺.

魚片毛血旺.的做法步骤

1. 第1步.

   魚片➕酒 澱粉 少許鹽 醃製

2. 第2步.

   焯水 然後準備一個大碗放在碗底

3. 第3步.

   鍋裡放少許油鞭炒 關小火➕豆瓣醬 牛油塊 燒開後➕一碗水

4. 第4步.

   鍋底燒開後先加入魚片 魚片變白后先撩出

5. 第5步.

   再加入血燒開後➕牛百葉和黃喉

6. 第6步.

   把血黃喉牛百葉和湯底一起倒入準備好黃豆芽的大碗里

7. 第7步.

   魚片一塊塊放在最上面

8. 第8步.

   最後鍋裡放油 燒辣以後關火 放入乾辣椒和花椒 把油澆到剛才準備好食材的碗里 最後撒上芝麻