秋梨膏

秋梨膏的做法
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秋梨膏的做法说明

秋梨膏润肺止咳,生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。对肺热久嗽伤阴者尤佳。

秋梨膏的食材和调料

雪梨十斤
20克
红枣10颗
川贝20克
罗汉果2个
少许

秋梨膏的做法步骤

  1. 第1步.秋梨膏的做法步骤 第1步

    雪梨洗净,去皮,切块。

  2. 第2步.秋梨膏的做法步骤 第2步

    磨成泥。

  3. 第3步.秋梨膏的做法步骤 第3步

    红枣去核切片,罗汉果掰碎,姜丝,都放在雪梨泥里,大火开后小火煮30--40分钟。

  4. 第4步.秋梨膏的做法步骤 第4步

    过滤。只留汤。注意器皿要无油无水。

  5. 第5步.秋梨膏的做法步骤 第5步

    过滤好的一大锅梨水里加入川贝粉,大火开锅后,小火滚一个小时,换大火不断搅拌至粘稠,一定要不断搅拌,防止糊锅。

  6. 第6步.秋梨膏的做法步骤 第6步

    熬制粘稠以后,关火。稍凉一会,加少许蜂蜜,装瓶。

  7. 第7步.秋梨膏的做法步骤 第7步

    每天早晚一勺,用温水化开口服。止咳润肺。

小贴士

不加蜂蜜也可。我加的儿童蜂蜜。

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