素馅饺子

素馅饺子的做法
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素馅饺子的做法说明

健康美味!

素馅饺子的食材和调料

鸡蛋
韭菜
胡萝卜
木耳
生抽
蚝油
五香粉
花生
面粉

素馅饺子的做法步骤

  1. 第1步.素馅饺子的做法步骤 第1步

    5克鸡蛋打入碗中打撒加适量的盐!

  2. 第2步.素馅饺子的做法步骤 第2步

    韭菜,胡萝卜,木耳切碎

  3. 第3步.素馅饺子的做法步骤 第3步

    炒熟的鸡蛋切碎,切好胡萝卜与木耳放在拌馅盆内,放姜粉五香粉拌匀生抽少许

  4. 第4步.素馅饺子的做法步骤 第4步

    切鸡蛋好胡萝卜与木耳放在拌馅盆内,放姜粉五香粉拌匀,最后把韭菜倒入盆中,再加蚝油,(蚝油较稠可以把散的素馅能粘在一起方便抱馅)

  5. 第5步.素馅饺子的做法步骤 第5步

    提前把面和好,醒面1小左右

  6. 第6步.素馅饺子的做法步骤 第6步

    将和好的面分段并切块!

  7. 第7步.素馅饺子的做法步骤 第7步

    把面剂子擀饺子皮

  8. 第8步.素馅饺子的做法步骤 第8步

    开始包饺子了!

  9. 第9步.素馅饺子的做法步骤 第9步

    包好的饺子

  10. 第10步.素馅饺子的做法步骤 第10步

    水开下饺子等待中

  11. 第11步.素馅饺子的做法步骤 第11步

    出锅了!

小贴士

韭菜最后放,蚝油较稠可以把散的素馅能粘在一起方便包馅,要是最后放盐会让馅料有水。所以放鸡蛋里可以让盐味的鸡蛋和其他馅料拌匀不会出水!影响口感。

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