炼奶肉松卷吐司（面包机版）

炼奶肉松卷吐司（面包机版）的做法步骤

1. 第1步.

   将酸奶、炼奶、鸡蛋、糖、盐依次放入面包桶。

2. 第2步.

   依次加入面粉、酵母，选择面包机生面团功能，启动后10分钟放入黄油（切小块）。

3. 第3步.

   1小时30分钟后面包机完成生面团制作，基础发酵完成，取出面团排气均分为6份，滚圆静置，覆盖保鲜膜松弛15分。

4. 第4步.

   整形，将小面团擀成长方形，中间铺上肉松，三折后从一头卷起。

5. 第5步.

   将肉松卷排列于面包桶内，选择发酵/烘烤功能，浅烧色，开始二次发酵，约1小时。

6. 第6步.

   发酵完成后面团涨至面包桶八成高，在表面刷全蛋液，开始烘烤，约50分钟。

7. 第7步.

   出炉脱模。