辣炒花蚬

辣炒花蚬的做法步骤

1. 第1步.

   海鲜酱油一勺 老抽适量  耗油一勺 麻椒粉一勺 调好放入小碗里 香菜切段放入盘中备用

2. 第2步.

   锅中放油烧开把姜丝放入锅中爆锅，辣椒段放进锅中翻炒。（蚬子要控干水，否则会炒出很多汤）

3. 第3步.

   花蚬子炒至开口把调好的酱汁淋至锅内翻炒均匀 然后倒些料酒 放入香菜段 翻炒几下放入一勺白糖 就可以出锅了

4. 第4步.

   （一勺的用量就是家里喝汤的小勺，具体用量自己定老抽是为了颜色好看，不要放太多酱油会咸）

5. 第5步.

   不喜欢吃香菜的朋友 可以换成洋葱