粤式照烧鸡腿

粤式照烧鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿事先去骨，清水洗净，加入盐和五香粉来，放在冰箱腌制三个小时。

2. 第2步.

   早点调好酱汁备用，酱汁用蜜糖生抽酒来调配，我用的比例是3:2:1。

3. 第3步.

   煎香鸡肉，七八成熟，接着放酱汁，不停往鸡肉上浇酱汁，好让鸡腿肉上色。

4. 第4步.

   鸡肉煮熟，酱汁煮浓，就可以上锅了。

5. 第5步.

   粤式照烧鸡腿，完成！