秋葵炒鸡蛋

秋葵炒鸡蛋的做法
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秋葵炒鸡蛋的做法说明

以前在老家时从没吃过秋葵,后来来深圳看到市场卖这个奇特的东东,又查了一下似乎对身体挺有益处的,于是现在经常吃了,炒鸡蛋真是绝配

秋葵炒鸡蛋的食材和调料

鸡蛋两只
辣椒一只
秋葵十只左右
适量
盐和生抽少许

秋葵炒鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.秋葵炒鸡蛋的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.秋葵炒鸡蛋的做法步骤 第2步

    秋葵掐头去尾,都不要,剩下的部分切斜刀

  3. 第3步.秋葵炒鸡蛋的做法步骤 第3步

    蒜切沫

  4. 第4步.秋葵炒鸡蛋的做法步骤 第4步

    红辣椒切圈,主要是为了配色好看

  5. 第5步.秋葵炒鸡蛋的做法步骤 第5步

    鸡蛋用打蛋器打散

  6. 第6步.秋葵炒鸡蛋的做法步骤 第6步

    油锅烧热,先炒鸡蛋,边倒蛋液进去边用锅铲滑开会让蛋液更松散好吃,然后加入秋葵和红辣椒,蒜,爆炒几下,放少许盐和生抽

  7. 第7步.秋葵炒鸡蛋的做法步骤 第7步

    大功告成!

小贴士

油锅烧热了之后倒蛋液进去时可以一边倒一边用锅铲滑开,鸡蛋会更松散,更可口

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