元宝小馄饨

元宝小馄饨的做法
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元宝小馄饨的做法说明

全家都爱的小馄饨,自己包的吃着放心料也够足!上次有小伙伴问怎么包的,所以今天记录一下包馄饨的手法,馅料部分大家按自己的喜好来就行

元宝小馄饨的食材和调料

馄饨皮
肉馅

元宝小馄饨的做法步骤

  1. 第1步.元宝小馄饨的做法步骤 第1步

    馄饨皮四周抹水

  2. 第2步.元宝小馄饨的做法步骤 第2步

    放入少量肉馅,因为是小馄饨皮很薄,一点点就好,我每次都贪心的放很多,结果被人嫌弃说是在吃鲜肉大馄饨^_-

  3. 第3步.元宝小馄饨的做法步骤 第3步

    向上折起

  4. 第4步.元宝小馄饨的做法步骤 第4步

    再向上折^_-

  5. 第5步.元宝小馄饨的做法步骤 第5步

    两边稍微捏一下,然后往中间窝住使两个小边角重叠

  6. 第6步.元宝小馄饨的做法步骤 第6步

    接口捏紧就好啦!^_-

  7. 第7步.元宝小馄饨的做法步骤 第7步

    完工啦!

  8. 第8步.元宝小馄饨的做法步骤 第8步

    水开以后下小馄饨煮几分钟就可以啦!可以加入紫菜,虾皮和胡椒粉,出锅滴适量麻油就开吃吧!^_-

小贴士

其实就是迷你版的大馄饨,也有挑点肉馅随便一捏的包法,感觉那种省时但是煮起来容易散开,个人喜好咯^_-

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