黑麻麻(不塌的麻薯有技巧)

黑麻麻(不塌的麻薯有技巧)的做法
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黑麻麻(不塌的麻薯有技巧)的做法说明

相信很多人都追求出炉不塌的麻薯,包括自己也是外貌协会的,明明看到鼓鼓的麻薯在烤箱里好好的,怎么会一出炉马上塌了又凹了,真心会影响心情的。其实与配方和技巧有关,我做了非常成功,隔晚也不会凹,味道偏淡甜,热吃外脆内软,

黑麻麻(不塌的麻薯有技巧)的食材和调料

麻薯粉200
高粉30
5
芝麻15
牛奶90
黄油50
1只

黑麻麻(不塌的麻薯有技巧)的做法步骤

  1. 第1步.黑麻麻(不塌的麻薯有技巧)的做法步骤 第1步

    先隔水融化黄油,摊凉。

  2. 第2步.黑麻麻(不塌的麻薯有技巧)的做法步骤 第2步

    余下所有材料混合,带上手套用手揉混,

  3. 第3步.黑麻麻(不塌的麻薯有技巧)的做法步骤 第3步

    盖上保鲜纸,静止30分钟,

  4. 第4步.黑麻麻(不塌的麻薯有技巧)的做法步骤 第4步

    用手轻滚成团,分成小剂子,间隔码在不粘盘上,这个方份量刚好16只,

  5. 第5步.黑麻麻(不塌的麻薯有技巧)的做法步骤 第5步

    预热烤箱200度23分钟,时间到不要取出,

  6. 第6步.黑麻麻(不塌的麻薯有技巧)的做法步骤 第6步

    出炉的样子

  7. 第7步.黑麻麻(不塌的麻薯有技巧)的做法步骤 第7步

    有点上色黄就可以了,因为每家烤箱有差异, 作为午点早餐也是很受欢迎的 ,

  8. 第8步.黑麻麻(不塌的麻薯有技巧)的做法步骤 第8步

    大特写,做好用保鲜袋装好,隔了一晚,仍是不塌。

  9. 第9步.黑麻麻(不塌的麻薯有技巧)的做法步骤 第9步

    蛋用带壳60克左右的,芝麻粉是芝麻买回来自已打成粉,牛奶是从冰箱取出的

小贴士

蛋用带壳60克左右的,芝麻粉是芝麻买回来自已打成粉,牛奶是从冰箱取出的

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